Лимонада от босилекКредит: Стейси ЛитълКогато синът ми Джак беше малък, той не можеше да каже лимонада. Това беше „лимонено дъно“ и беше едно от най-сладките неща някога. Като родители правим каквото можем, за да се придържаме към тези малки неща, в опит да избегнем да признаем, че нашите бебета растат и си спомням, че се надявах, че той никога няма да надрасне да го каже по този начин.
Сега той е на осем и го казва перфектно, но това е едно от нещата, които си спомням толкова добре от ранното му детство. Това е носталгично. Понякога го карам да го каже, за да го чуя още веднъж. Гласът му е загубил този бебешки тон, но все пак ми стопля сърцето да го чуя. Има само нещо за лимоновата.
Бях в Нешвил преди няколко години на среща с издателя си и в крайна сметка взех вечерята със скъп приятел от гимназията, който живееше там. Отидохме в най-невероятния малък ресторант, който имаше вкусно меню. Но едно нещо ми се открояваше ... тяхната лимонада от босилек. Беше толкова интригуващо, че трябваше да го поръчам. Обзалагам се, че съм изпил четири чаши. Беше толкова лек и освежаващ и босилекът добави толкова ярък и жив вкус към един от моите вече любими напитки .
Оттогава съм обсебен от него. Всъщност отглеждам допълнително босилек в нашата малка градина, само за да мога да го направя. Сега, когато повечето хранителни магазини носят пресен босилек целогодишно, не трябва да чакам летните месеци, за да му се насладя. Въпреки че ще си призная, някои от тях просто имат по-добър вкус, когато навън е топло.
Толкова е лесно да се направи също. Това е просто като приготвяне на обикновен сироп, в който е разбъркан и потопен пресен босилек, след което се прави лимонада с пресен лимонов сок . Сервирано върху лед с гарнитура от босилек и лимон, със сигурност ще бъде хит около басейна или на плажа това лято!
Вземете рецептата на Stacey Little за лимонада от босилек
Може да се интересувате и от:
Авторката на бестселъри Blogger и Wall Street Journal Стейси Литъл се ангажира да върне хората на масата за вечеря. Неговите бързи и лесни рецепти помагат на заетите семейства да получат домашно приготвено ястие на масата без много караница и разходи. Южен живот многократно е определял Стейси за водещ блогър, който да следи, и за любим южен блогър. Той се появи на Шоуто днес и Лисица и приятели и е дал своите таланти на национални марки като Betty Crocker, White Lily, Martha White, Kraft, Queen Latifah и Reese Witherspoon - само за да назовем само няколко. Днес неговите лесни, вкусни рецепти и сърдечни истории са донесли десетки милиони в неговия блог, SouthernBite.com , тъй като го създаде през 2008 г., готварската книга на Стейси, Готварската книга на Южната хапка , се предлага при търговците на книги в цялата страна и онлайн. Дълбоките южни корени на Стейси го карат да бъде здраво засаден в централна Алабама, където живее със съпругата си, малкото момче, две кучета и колекцията си от чугунени тигани.