Не е тайна, че твърдият селцер се е изкачил в редиците и е спечелил своето място като най-добрата лятна напитка. Можем да разберем популярността на тази свежа напитка - какво не трябва да обичаме? Той е хладен, освежаващ и утолява жаждата ни в горещата южна жега. Да не говорим, че съдържа 5% алкохол и се предлага с плодови вкусове като черна череша, малина и лайм.
Тази газирана напитка е откраднала сърцата на мнозина. Химнът, който младото поколение крещи от лодката или от плажа, е „Няма закони, когато пиеш нокти.“ За да бъдем ясни: всъщност има закони, когато пиете тази пенлива напитка. И все пак много компании са се възползвали от популярността на напитката. От White Claw до Truly, компаниите за напитки се качват, за да осигурят най-добрата пенлива напитка наоколо, а конкуренцията е разгорещена. Това е почти толкова противоречиво, колкото Chick-Fil-A срещу дебат за пилешки сандвич на Попай. Но дали самата напитка отговаря на скандалното заглавие, с което е коронясана?
Ние не сме тук, за да определим коя марка е най-добрата, а за да определим дали твърдият селтцер заслужава своето място като избрана алкохолна напитка в наши дни. Най-добрите хора за анкетиране? Нашите честни и сладки южни баби. Те са нашите водещи дами, точно там с мама, разбира се. Ние най-много ценим техните обосновани (или понякога необосновани) мнения. Надяваме се да ни кажат истината, когато става въпрос за прищевки като нови технологии или модерни здравословни напитки, така че защо да не изпробвате напитката, която привлече вниманието на всички?
Нека поставим на изпитание искрящ твърд селцер, докато уреждаме този дебат веднъж завинаги. Имахме различни реакции от „Това е някак горчиво“ до „Мога да си създам проблеми с това“. Ще получи ли одобрение печат на баба? Кой знае, може би на следващия си обяд те ще изберат твърд солцер вместо сладък чай.